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万州启动食品生产加工质量安全专项整治

2019-03-07 17:40:10

万州启动食品生产加工质量安全专项整治

半年将拉检查142家企业

    三峡传媒讯( 熊淡雅 通讯员 郑伟)昨日从万州区食品生产加工质量安全专项整治工作会上获悉,区食药监分局正积极部署全区的食品生产加工质量安全专项整治。从8月开始,食药监执法人员将对辖区内142家食品生产加工企业及400多家小作坊进行拉式检查,专项整治将为期半年。以肉制品、白酒、饮料等10类产品为重点,深入排查,严厉查处违法案件,情节严重的直接吊销生产许可证,督促食品生产加工单位落实质量安全主体,保障全区食品安全。

    抽检到位率100%、问题整改完成率100%、处罚惩戒率100%

    区食药监分局人士介绍,新的《食品安全法》呼之欲出,本次专项整治跟随新规的风向,将以严厉的监管、严格的整治来监督食品生产加工单位完善质量安全管理制度和措施,落实质量安全主体。

    实现监督检查及抽检到位率100%、问题整改完成率100%、处罚惩戒率100%,切实解决影响人民群众食品安全的突出问题。

    辖区内实现全面监管,不留死角、不留盲区。整治将深入排查、分析和整治行业性风险隐患和“潜规则”问题,防范系统性、区域性、行业性风险,严厉查处食品生产加工质量安全违法案件,对于情节严重的将直接吊销生产许可证。

    半年将拉检查142家企业400多家小作坊

    了解到,此次整治为期半年,从今年8月持续到明年1月。半年内将对辖区内142家企业及400多家小作坊(包括已取得、未取得食品生产加工小作坊生产核准证的小作坊)进行拉式排查。

    区食药监分局将对食品生产加工企业在原辅料进货验收、生产过程控制、生产销售台账管理、添加剂管理、出厂检验等环节落实质量安全主体情况开展监督检查,围绕10类重点产品,突出健康安全类指标和易发生的违法行为,开展有针对性的专项整治工作,并灵活执行食品安全监督抽检和风险监测计划,加大抽检监测力度。

    乡镇、街道食品药品监管所将对辖区内的食品生产加工小作坊开展全面检查,区食药监分局也会有重点、有针对性的对食品生产加工小作坊进行监督检查和抽检,督促食品生产加工小作坊严格遵守卫生要求、生产管理要求、控制原辅材料。

    监督检查中,对发现问题的企业及时查封问题产品及原辅材料,责令企业停止生产,召回问题产品,并追查原因。情节严重的将依法吊销生产许可证。涉嫌犯罪的将依法移送公安机关。对发现问题的小作坊,及时责令限期整改,并对整改情况进行跟踪回访。违反法律法规的规定,构成有关法律法规规定的违法行为的,按照有关法律法规的规定实施行政处罚。涉嫌犯罪的,依法移送公安机关追究刑事。

    重点整治肉制品、饮料、白酒等10大类食品

    获悉,本次整治覆盖10个大类的重点食品,包括:肉制品、饮料、白酒、植物油、食品添加剂、调味品、榨菜、豆制品、糕点和转基因食品。

    比如,肉制品检查将针对采购和使用含有“瘦肉精”以及使用未经检疫或检疫不合格的禽畜肉的问题;检查使用工业明胶等非食用物质加工肉制品问题;检查违法使用过期回收或腐败变质食品再加工肉制品问题等。

    再如,调味品检查着重查处超量、超范围使用添加剂,酱油生产中使用不符合规定的酸水解蛋白,用配制酱油、食醋冒充酿造酱油、食醋,使用醋酸和色素勾兑食醋;火锅底料中使用非食用物质罗丹明B等违法行为。

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